Mida kõigepealt proovida Minskis rahvusköögist ja kust maitsvat ja odavat süüa? Koostame gastronoomiliste reiside austajatele traditsiooniliste roogade reitingu ja leiame parimad asutused, mida saab maduna külastada, ning suurepärane lõpp Valgevene pealinna ekskursioonipäevale. Saame ülevaateid toitumise ja toiduvalmistamise ning toiduvalmistamise hindade kohta.
Kulinaarse elamuse saamiseks ei pea te reisima Prantsusmaale, Hispaaniasse ega Itaaliasse. Iga riik saab pakkuda oma huvitavaid rahvustoite ja rõõmustada turisti gastronoomilisi eelistusi. Kui me räägime Valgevenest ja selle pealinnast Minskist, siis siinne rahvusköök on täis lihtsaid roogasid, kuna riigi elanikud sõid pikka aega väga lihtsalt, saades toitu lähedalasuvatest metsadest. Naabruskond Ukraina, Venemaa, Leedu ja Poolaga tõi rahvuskööki ka oma nüansid. Kaasaegses Valgevene köögis kasutatakse kartulit laialdaselt erinevates variatsioonides ning koos liha ja seentega. Me ütleme teile, mida Minskis rahvusköögist süüa ja miks see turistidele huvitav on.
Mida proovida Minskis toidust?
Esiteks juhime tähelepanu TOP-15 roogadele, mida peate lihtsalt Minskis proovima:
- Draniki - Valgevene kõige kuulsam rahvustoit riivkartulist (sellest ka nimi - kartulile riivimiseks), serveeritud kreeklite ja hapukoorega või täidisega seente, kodujuustu, hakklihaga. Selle roa valmistamisel peetakse valgevenelasi virtuoosideks.
- Pelmeenid - pallid peeneks riivitud kartulist ja sibulast muna ja vähese jahuga. Vees keedetud, serveeritud hapukoore ja ürtidega.
- Nõiad - suured kartulipelmeenid, täidetud lihaga. Mitte segi ajada väikeste Poola või Leedu pelmeenidega, mis on valmistatud väga õhukesest tainast. Nõiad säilitavad oma kuju kartuli hõõrumisel välja pressitud ja eemaldatud mahla tõttu.
- Tsepeliinid - nad näevad välja nagu pelmeenid ja nõiad. Neil on piklik kuju ja erinevad täidised. Koos Leedu tsepeliinidega peetakse seda ka Valgevene rahvustoiduks.
- Kartuli pajaroog - saadaval erinevates variatsioonides seente, liha, vorstiga. See on valmistatud nii toores kartulist kui ka kartulipüree.
- Drachena - kartulist, jahust, sibulast ja peekonitükkidest küpsetatud pirukas. Täidetud hapukoorega.
- Bigus - hautis hapukapsa ja värske kapsaga pole samuti algselt valgevenelane, kuid kuulub traditsioonilise valgevene köögi nimekirja.
- Hull - lihakoogid või rull keedetud munatäidisega. Serveeritakse röstimisel tekkinud puljongis.
- Machanka - kombineeritud roog lihatoodete jääkidest: vorstid, peekon, sink, liha, kreekerid. Kõik see on peeneks hakitud, lisatud jahukastet sibula ja paprikaga. Lisandiks serveeritakse küpsetatud köögivilju.
- Punapeet - külm supp, mille hulka kuuluvad keedetud peet, keedetud munad, kurgid, till ja redis. Kõik on täidetud peedipuljongiga. Väga mõnus roog kuumal suvepäeval!
- Zhur - Valgevene kuum supp hapu jahuga. Jahu lahjendatakse veega ja lastakse seista soojas kohas 3 päeva. Pärast paksuks keetmist lisatakse praetud peekon sibulaga ja serveeritakse ahjukartulitega.
- Verashchak - spetsiaalselt küpsetatud sealiha ribid või omatehtud vorst sibulaga, hautatud leivakvasis. Serveeritakse pannkookide või kartuliga.
- Polendvitsa - suitsutatud välisfilee. Üks Valgevene köögi rahvustoite.
- Krambambula - viina või alkoholi alkohoolne tinktuur, millele on lisatud vürtse ja ürte: nelk, muskaatpähkel, kaneel, must ja punane pipar.
- Sbiten - kuum või karastusjook mee baasil, millele on lisatud kuuma pipart, loorberilehti, nelki, muskaatpähklit.
Mida süüa tänavatoidust?
Minski tänavatoit pole veel laialt kasutusel. Puhta ja korrastatud pealinna tänavatel pole ühtegi lihtsa ja odava maitsva toiduga paviljoni, mida saaksite liikvel olles hammustada, värskelt valmistatud toidu ahvatlev ja ahvatlev aroom pole seda väärt. Mitu aastat tagasi üritasid Minski elanikud käivitada tänavatoidufestivali, mis hakkab tasapisi juurduma ja muutub omamoodi söögipühaks. Toidukomplekt on lihtne ja odav: burgerid, hot dogid, friikartulid, kartulipannkoogid, shawarma.
Toiduainete hinnad Minskis
Minski kauplustes on riiulitel peamiselt kodumaised kaubad, mis on tänu säilinud GOST -standarditele kuulsad oma suurepärase kvaliteedi poolest. Kuid nende hind on ka veidi kõrgem, kuigi see on üsna taskukohane. Paljud sõltumatud turistid märgivad, et Valgevene tooted maitsevad palju paremini kui need, mida müüakse Venemaal Valgevene kaupadega kioskites. Paljudes riigi linnades on suurte kaubanduskeskuste kett "Korona", mida ei tunnistata kõige odavamaks, ja "Euroopt" - väikesed kauplused, kus on piisav valik erinevaid tooteid.
Eraldi väärib märkimist juustude punkt, iga kord, kui läheme Vene Föderatsiooni kauplustesse, otsime sihikindlalt Valgevene juustutooteid, soovitame eriti "Musta printsi" ja "Zoloto Polesie".
Põhiliste toiduainete hinnad Minskis:
- suitsuvorstid - 8-10 eurot 1 kg kohta,
- vorstid - 2,9-3,7 eurot 1 kg kohta,
- pehme juust - 3,3–5,7 eurot 1 kg kohta,
- kõva juust - 6-7 eurot 1 kg kohta,
- leib - 0,24-0,37 eurot,
- piim - 0,4–0,5 eurot 1 liitri kohta,
- hapukoor - 0,73 eurot 0,4 kg kohta,
- kodujuust - 0,8-1 EUR 0,4 kg kohta,
- või - 7,5 eurot 1 kg kohta,
- veiseliha - 6 eurot 1 kg kohta,
- sealiha - 3-4 eurot 1 kg kohta,
- kanakoivad - 1,5 eurot 1 kg kohta,
- Peet - 0,33 eurot 1 kg kohta,
- Porgand - 0,2–0,4 eurot 1 kg kohta,
- Sibul - 0,3–0,5 eurot 1 kg kohta,
- Kartul - 0,2 eurot 1 kg kohta.
Toiduainete hinnad turul on poehindadest veidi madalamad, kuid mitte palju, ja ärge unustage kaubelda.
Alkoholi hinnad
Olgem ausad, paljusid turiste huvitab eelkõige alkoholi valik ja maksumus. Valgevenes on loodud lai valik igasuguseid tinktuure ja palsameid, millest kuulsaimad on Krupnik ja Zubrovka. Valgevene veini- ja viinavabrikute tooteid on juba ammu tunnustatud kui väga kvaliteetseid.
- Viina maksumus on 3 l kuni 5 eurot 0,5 l kohta,
- Pudel veini (keskklass) 7,16 €,
- Koduõlu (0,5 l pudel) 0,84 €,
- Import õlu (0,33 l pudel) 1,76 €.
Kust Minskis maitsvat ja odavat toitu süüa?
Valgevene pealinna külalised esitavad loomulikult endale küsimuse: kus ja mida Minskis süüa, maitsev ja odav. Valgevenelased pole harjunud sellega, kuidas eurooplased nädala keskel kohvikusse ja restorani lõunale lähevad. Kuigi söögikohtade arv Minskis on odav, suureneb see igal aastal. Aga kui koduseks toiduvalmistamiseks pole aega ja soovi, võite Minskis alati leida koha, kus saate odavalt süüa. Üks neist kohtadest on restoranikett Vasilki. Siin on hubane õhkkond, meeldiv muusika ja sõbralik teenindus. Restoranid asuvad tänaval. Y. Kolas, 37 MC "Iceberg", Nezvisimosti ave., 16 ja 89, st. Nalibokskaja, 1 TC "Karavan". Soovitame teil proovida borši sõõrikutega, praepann pannkookidega "With pripechka", praetud lõhe aurutatud köögiviljadega. Keskmine arve - 21 EUR kahe eest.
Tänaval asub restoran, kus saate Minskis maitsvat rahvuslikku kööki süüa, nimega "Kamyanitsa". Pervomaiskaya, 18. Restorani menüü sisaldab rohkelt Valgevene köögi roogasid: küpsetatud sääre peediga, eelroa “Külakelder”, “Knyazheskie” pannkooke, linnuliha- ja seenemääret. Keskmine arve 20-25 EUR.
Odavad Minski kohvikud pakuvad keskmist tšekki 5 eurot. Üks neist - kohvik "Varenik" tänaval. Dolgobrodskaya, 4. See on kena kahekorruseline kohvik, millel on elegantne seade ja huvitav menüü. Pearoog on pelmeenid igale maitsele. Huvitavate roogade hulka kuuluvad hapuoblikas külm chill, salat peedi ja kodujuustuga, Viini vahvlid värskete maasikatega.
Pizzeria "Pizza Tempo", mis asub tänaval. 94 -aastane Lobanka, teie tähelepanu laiale pitsavalikule. Siin pakutakse kuni kella 12.00 erinevaid hommikusööke.Kohvikus on allahindluste ja tutvustuste süsteem.
Huvitavat Minski tänavatoitu saab maitsta tänaval asuvas restoranis Three Fat Men. Oktjabrskaja, 16. Tuttav nimi räägib enda eest: see pakub erinevaid burgereid, pannkooke, hot doge ja traditsioonilist shawarmat. Pühapäeviti kehtib burgeritele allahindlus, mis meelitab siia palju püsikunde.
Veel üks lihtne koht, kus Minskis maitsvat toitu süüa, asub tänaval. Kiseleva, 12. Selle nimi on "Pita Nova". Seal on ainult 2 lauda, kus serveeritakse shawarma, falafel, pita mitut tüüpi täidisega. Proovige kindlasti Gruyere pita mitut tüüpi juustuga. Nõu keskmine maksumus on 0,7 eurot.
Minski restoranid ja kohvikud kaardil
Kui palju maksab restoranides ja kohvikutes söömine?
- Toitlustamine odavas kohvikus ühele maksab keskmiselt - 6,34 eurot,
- Toitlustus ühe turisti kohta keskklassi restoranis (kolm käiku) - 26,84 €,
- Burger - 4,03 €,
- Koduõlu (leke 0,5 l) - 1,34 €,
- Import õlu (pudel 0,33 l) - 2,68 €,
- Cappuccino - 1,50 €,
- Pepsi (0,33 liitrine pudel) - 0,74 €,
- Vesi (0,33 liitrine pudel) - 0,50 €.
Arvamused toidust Minskis
Kunagi ammu kurtsid Minski elanikud rahvusliku köögiga toitlustusvõimaluste puudumise üle. Nüüd väidavad nad, et selliseid asutusi tuleb igal aastal aina juurde. Valgevene pealinna külastanud turistide ülevaated Minski toidu kohta näitavad, et siin ei ole raske süüa maitsvat ja rahuldavat toitu ilma eelarvet kahjustamata. Valgevenelaste rahvusköök eristub kalorite ja rasvasisalduse poolest, seetõttu ei soovita me teil kohe kartulipannkookide, verashchaki ja mochaka peale tormata. Iga kohviku või restorani menüüst leiate soovitud roogade valikud. Ja kohalik õlu või legendaarsed "Krambambula", "Shlyaromny" ja "Shagren" annavad teile imelise meeleolu ja säilitavad meeldiva õhkkonna.
Kõik Valgevene parimad vaatamisväärsused ühes ülevaates.
Kuidas Minskis odavalt puhkust veeta?
Soovitame kasutada elu häkke, mida on meie kogemuste põhjal korduvalt testitud:
- Soovitame teil nutitelefoni installida rakenduse RumGuru, nii et saate isegi linna saabudes valida mis tahes elamispinna, see on väga mugav ärireisil või planeerimata puhkusel reaalajas, et leida tasuta korter, hotell või hostel.
- Soovitame teil Tripinsurance'i kaudu reisides oma tervise ja elu majanduslikult kindlustada, teenus töötab ainult usaldusväärsete suuremate kindlustusseltsidega, mis tekitab juba usaldust. Peate lihtsalt valima kõige kasumlikuma variandi, kuid parem on mitte tervisele kokku hoida.
- Lennud? Soovitame teil kasutada Aviasales'i empiiriliselt.
- Võib -olla on meie valik turistidele kasulikke rakendusi teile kasulik.
