Kuidas küpsetada sõrmenukk ahjus ja isegi kartuliga? Kõik on väga lihtne! Selles artiklis kaldun pisut kõrvale turismist ja hakkan valmistama maitsvat rooga, sama, mida baarides ja restoranides suure raha eest õllega serveeritakse. Ma ei tea, kes selliseid roogasid ostab, kuid kodus saate süüa sama palju, ainult 300 rubla eest maksimaalne raiskamine.
Kust ma saan ahjus küpsetamiseks sõrme?
Üldiselt kirjutan ja kirjutan oma reisiseiklustest ning siis tuli mulle meelde, et ma pole ammu andnud retsepte, mida mõnikord praktikas kasutan, otsustasin kirjutada veel ühe artikli sealiha varre küpsetamisest ahjus kartulitega , on aeg retseptiosa avada, palun ma teen seda lähitulevikus, kuid nüüd hakkame tassi ahjus küpsetama. Niisiis, kust seda saada ja kuidas poes head võimalust valida?
Valime lihakoha, pole vahet, kas see on pood või turg, see peaks olema koht, mis tekitab sinus liha kvaliteedi osas usaldust, siin ma ei hakka paljusõnaline, igal lugejal peaks selline olema koht meeles. Lähme ja valime suurepärase variandi. Kõigepealt vaatame nahka, see ei tohiks olla tindiga templites ja katsudes kuiv, hea sealiha peaks olema paks ja niiske nahaga.
Ärge unustage vaadata nahaaluse rasvaprotsenti, selleks soovitan nahakihti veidi lõigata ja vaadake, tavaliselt meeldib müüjatele jätta suur osa nahast, mis blokeerib vaate ja seda on visuaalselt väga raske läheneda sellele küsimusele. Arvan, et tegite õige valiku ja ostsite kena rasvasema versiooni, mis kaalub umbes 3 kilogrammi. Hakkame maitsvat roogi valmistama.
Kuidas küpsetada sealiha ahjus? Küpsetusprotsess!
Ma jagan kogu sealiha küpsetamise protsessi ahjus punkthaaval lahti, ma arvan, et minu retsepti kohta on lihtsam teavet omastada, alustame kastrulist ja hästi pestud lihatükist jalal, pannil peaks kogu sääre täielikult vee alla kastma, selleks tuleb poe staadiumis ja valikul leida just selline valik, ma arvan, et parem on osta panni alla sõrmenukk, mitte ringi joosta ja otsida vastupidist panni. lihatüki võimalus.
- Peseme oma ostetud versiooni hästi mustusest, valame seejärel kastrulisse vett ja paneme pliidile küpsema, niipea kui vesi keeb, saate tuvastada poolteist tundi. Kui teil on tohutu valik, mis kaalub alates 3 kilogrammist, siis küpsetame vähemalt kaks ja pool tundi. Ärge unustage, et küpsetamise ajal peab vars olema täielikult vette kastetud. Pärast keetmist lisage maitse järgi soola ja lisage paar loorberilehte.
- Pärast aja möödumist võtame välja meie küpsetatud versiooni sealihast ja alustame küpsetusprotsessi ahjus.
- Neile, kellele meeldib veidi praetud liha varre sees, kuumutage ahi 200 kraadini. Kui teile meeldib küpsetatud koorikuga sealiha kergelt keedetud maitse, seadke see 250 kraadile ja oodake, kuni ahi soojeneb.
- Ahi kuumutamise ajal hakkame vürtsisegu sisse hõõruma, teie kujutlusvõime peaks siin juba töötama, olenemata sellest, milliseid vürtse te kasutate, lisage kindlasti minu soovituse järgi tüümianilehti, see on maitse domineeriv lüli . Soovitan segada kõik vürtsid väikeses koguses majoneesi, see imendub paremini, kuid ärge ületage seda majoneesiga.
- Mis puutub tüümiani, siis soovitan teha väikesi lõikeid, millesse tüümiani säästmata surume, muide, samadele aukudele saate oma maitse järgi lisada pool pead küüslauku.
- Panime selle ahju, loeme 35–40 minutit ja algas seaprae küpsetamine ahjus. Umbes 15-20 minuti pärast peate varre ümber pöörama, et liha ühtlaselt küpsetada.
- Küpsetamise lõpus, umbes 10-15 minuti pärast, pane kartulid, mis on lõigatud viiludeks ja pealt majoneesiga määritud, nii saab kartul krõbeda kooriku ja originaalse, mitte kuiva maitse.
Kuidas küpsetada seapekki õhufreesis?
Sealiha varre küpsetamine õhufreesis annab teile küpsetamisel kerge eelise, kuid siin tasub kaaluda, milline ahi teil on või pigem selle seisund. Üldiselt, olles proovinud selle meetodiga toiduvalmistamist, tundus mulle, et roog osutub mahlasemaks ja mitte nii kuivaks kui ahjus, kuid siin tasub jällegi kaaluda, milline ahi kodus on. Kogu toiduvalmistamisprotsess õhukuivatis on identne küpsetusahjuga ahjus, nii et proovime kirjutada selle kohta, mida saite.
Kõik, küsimus, kuidas ahjus seapulli küpsetada, on suletud, ärge laske sellel liiga jahtuda ja ärge sööge selliseid toite pärast kella 18.00, neid on väga raske seedida, kuigi te ei tohiks ühe organismi järgi otsustada, igal on oma. Head isu ja head valikut lihaleibu. Võite küsida, millega ma lõpuks hakkama sain, miks artikkel on ilma fotodeta? Allpool on minu köögis tehtud pingutuste tulemus.
Ma ei tea sinust, isiklikult ma pärast rikkalikku õhtusööki lamasin ja kahetsesin, et mu lemmik liharoog on nii kiiresti lõppenud, ma ei varja, talvel valmistan seda rooga väga sageli. Suvel on mul plaanis proovida tule kohal seapraadi keetmist, aga see on hoopis teine lugu, mis ilmub peagi minu blogis värske artikli näol. Sellega seoses kiirustan kõrvale kalduma, loodan, et teile meeldis minu retsept ja olen väga tänulik, kui jagate minu artiklit oma sõpradega sotsiaalsetes võrgustikes, kasutades allolevaid ikoone.
